Kodėl keraminiai patiekalai įkaista mikrobangų krosnelėje?

Mikrobangų krosnelės yra modernių virtuvių kuokšteliai, tačiau daugelis žmonių pastebi, kad keraminės plokštės dažnai tampa karštos liesti po kaitinimo, o tai gali paveikti bendrą vartotojo patirtį .
Kas sukelia šį reiškinį? Ir kaip jūs galite pasirinkti keraminius stalo indus, kurie yra ir saugūs mikrobangų krosnelėms, ir atsparūs perkaitimui?
Šiame straipsnyje mes ištirsime mokslą už jo ir padėsite rasti geriausią sprendimą .

Mikrobangų krosnelės sukuria elektromagnetines bangas maždaug 2 . 45 GHz dažniu, naudodamiesi magnetronus ., kai šie mikrobangai prasiskverbia į maistą, jie sukelia polines molekules, nes maistą ir riebalų vibraciją, todėl, sukuriant šilumą per molekulinę trinimą ., nes tai yra drėgmė. energija.

Kita vertus, keramika neturi laisvų krūvių, o teoriškai neturėtų absorbuoti mikrobangų tiesiogiai .

Taigi kodėl keraminės plokštelės vis dar įkaista?

Paprastai taip yra dėl dviejų pagrindinių veiksnių:

• Šiluminis laidumas: Kai maistas įkaista, jis perkelia šilumą į plokštelę per tiesioginį kontaktą .
• Medžiagos absorbcija: Jei keraminiame glazūroje ar kūne yra nedidelių metalų oksidų (pvz., Geležies ar mangano) arba jei plokštelė išlaiko drėgmę dėl neišsamaus džiovinimo, šie komponentai gali absorbuoti mikrobangų energiją ir sukelti lokalizuotą kaitinimą .

Ne visi keraminiai stalo indai yra tinkami naudoti mikrobangų krosnelėms . įprastos keraminės plokštelės gali kilti šias problemas, kurios gali sukelti nenormalų šildymą:

• Glazūra yra metalinių komponentų: Žemesnės glazūros gali pridėti metalinių oksidų, kad sustiprintų spalvą, kuri sugeria mikrobangas ir sukuria šilumą;
• Nepakankama šaudymo temperatūra: Keramika, šaudoma į žemą temperatūrą, turi didesnį poringumą ir ją lengva absorbuoti drėgmę ., kai kaitinant mikrobangose, drėgmė išgaruoja ir sukuria šilumą;
• Projektavimo defektai: Per storos plokštės sienos ar sudėtingi modeliai gali sukelti netolygų šilumos pasiskirstymą ir vietinį perkaitimą .

Kaip prekės ženklas, kuriame pagrindinis dėmesys skiriamas aukštos kokybės stalo įrankiams, „Vanguard“ keramika užtikrina savo produktų mikrobangų krosnelės tinkamumą šiais procesais:

• Pasirinktos didelio grynumo žaliavos:Naudojant kaolino ir ekologiškus glazūras be metalo pridėjimo, FDA ir LFGB sertifikuoti, siekiant užkirsti kelią kenksmingų medžiagų nusodinimui;
• Aukštos temperatūros kalcinavimas:Tankiame porceliane beveik nėra laisvo vandens, todėl sumažėja mikrobangų absorbcijos galimybė;
• Vienodas glazūros gydymas:Matinio glazūros sluoksnis yra plokščias ir be burbuliukų, vengdamas energijos kaupimosi ir tolygiai skleidžiant šilumą .

• Sertifikuota saugumui: MūsųKalėdinės vakarienės plokštelės keramikosSusipažinkite
• Apgalvotas dizainas: Kalėdinių vakarienių plokštelių keraminės sienos storis yra tiksliai inžinerijos, ne per storas arba per plonas, kad būtų galima subalansuoti izoliaciją ir šilumos išsklaidymą, kad būtų galima saugiau tvarkyti .
• Universalus naudojimas: Tinka mikrobangų, krosnių ir indaplovėms, kalėdinės vakarienės plokštelės keramikai yra idealūs įvairiausiems virtuvės reikmėms .

Net ir esant aukštos kokybės kalėdinių vakarienių keraminiams plokštėms, tinkamas naudoti gali sustiprinti saugą ir prailginti gaminio tarnavimo laiką:

• Venkite mikrobangų tuščių plokštelių: Maistas sugeria didžiąją dalį mikrobangų energijos, sumažindamas pačią plokštelės absorbuotą kiekį .
• Leiskite plokštelėms pailsėti 1 minutę po kaitinimo: Tai leidžia šilumą pasiskirstyti tolygiai ir padeda išvengti atsitiktinių nudegimų .
• Reguliariai apžiūrėkite įtrūkimus: Mažyčiai įtrūkimai ar spragos gali sulaikyti drėgmę, padidindama perkaitimo riziką naudojant .

Keraminių plokštelių tendencija įkaista mikrobangų krosnelėje gali atsirasti dėl tokių veiksnių kaip vandens absorbcija, glazūros sudėtis arba plokštės storys .
Norint užtikrinti mikrobangų saugumą, būtina pasirinkti aukštos kokybėskeramikos produktaikurie yra visiškai stikliniai ir turi mažai vandens absorbcijos .
„Vanguard Ceramic“ esame pasiryžę tiekti keraminius stalo indus, kurie yra ne tik stilingi ir funkcionalūs, bet ir saugūs bei patikimai sukeliantys kiekvieną virtuvės patirtį patogesnę, saugesnę ir malonesnę .

Susisiekite dabar